Herentaldum weet hoe Maria Lichtmis vieren : 720 heerlijke pannenkoeken met een historisch sausje
Herentaldum vzw blijft scoren. Aan de parking van supermarkt Delhaize deelde het team zondagmorgen zo'n 720 gratis heerlijke pannenkoeken uit voor een voorspoedig jaar 2025. 'Herentaldum wil het immateriële erfgoed in standhouden is één van onze doelstellingen', klinkt het bij de dynamische geschiedkundige kring.
'Een oude Kempense volkse spreuk luidt: ”Met lichtmis is geen vrouwke zo arm, of ze maakt haar panneke warm”. Vandaag maakten de 'Herentaldumse mannekes en vrouwkes' hun pannekes warm. Met succes.
Chef Kitty : "720 lekkerbekken blij kunnen maken"
En als je dan Kitty & Danny (foto) als vakkundige Chefs de Cuisine aan het fornuis ontdekt, weet je dat de Hertalsenaren de pannenkoeken méér dan waardeerden. "We hebben zo'n 720 lekkerbekken blij kunnen maken", zegt chef Kitty. "Ons tof team heeft 45 liter (!) pannenkoekendeeg klaargemaakt, met een historisch tintje, een geheim recept uit grootmoeders tijd.
Dus smaak én kwaliteit. Ik vind dat je een goede pannenkoek ook moet kunnen eten zonder suiker. Zorg gewoon dat het niet te zoet is, want dat is het beleg erop – confituur, choco of suiker – meestal wel. Smeer er ook niet té veel op, zodat je de pannenkoek zelf nog smaakt. Tof dat er zoveel Herentalsenaren kwamen genieten!"
Een fijne Herentaldum-actie die 720 fijnproevers van alle leeftijden gelukkig maakte.
Foto's red. Johan Temmerman / NNieuws / Guy Verellen.
